肝ソースが滋味深い♪カワハギのムニエルセット：うさぎのキッチン 桜亭

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金環日食を堪能した後のランチはこちら。

埼玉県寄居町『うさぎのキッチン 桜亭』の「カワハギのムニエルセット」

先ずはサラダとスープ。スープはミルキーなクラムチャウダー(*^^*)

昨日も食べましたけど「コロッケ」も(*^^*)

メインは「カワハギのムニエル」

カワハギでムニエルなんて初めてです。生クリームとバターのソースにはカワハギの肝を加えているそうです。これが美味し〜(*^^*)

肝の濃厚さとほんのり苦味。滋味深い味わい(*^^*)身もふっくらと美味し〜(*^^*)

プリンとコーヒーで〆て今日も美味しゅうございました(*^^*)