スパークリングワインルージュ：フジッコワイナリー [ワイン（お酒）は旨々]
12/14
この日のワインはこちらを開けました。
山梨県甲州市『フジッコワイナリー』の「スパークリングワインルージュ」
赤のスパークリングですがランブルスコみたいな甘みはなくて美味し～(*^^*)
Ruvale Type A Extra Brut 2011：ヒトミワイナリー [ワイン（お酒）は旨々]
12/11
この日持ち込んだワインはこちら。
滋賀県東近江『ヒトミワイナリー』の「Ruvale Type A Extra
Brut 2011」
兵庫産シャルドネと山形産デラウェアのブレンドで瓶内二次発酵の澱引き無しですね。
酵母を感じる香り♪
厚みを感じる白葡萄の味わいはシャルドネとデラウェアのブレンドと言う特殊さ。
果実感もあって美味し～(*^^*)
温度は常温辺りが自分は好みかと。
生にごりワイン ナイアガラ 白2013：井筒ワイン [ワイン（お酒）は旨々]
11/30
この日はこちらのワインを。
長野県塩尻市『井筒ワイン』の「生にごりワイン ナイアガラ
白2013」
毎年楽しみにしている井筒の生ワインです。
うん♪ナイアガラの香り♪ほんのり甘く美味し～(*^^*)
新酒、いいですよね(*^^*)
フェルミエのシュワシュワ～デラ～2013：ホンダヴィンヤーズ アンド ワイナリー [ワイン（お酒）は旨々]
11/24
この日の夕飯時に開けたワインはこちら。
新潟県新潟市『ホンダヴィンヤーズ アンド
ワイナリー』の「フェルミエのシュワシュワ～デラ～2013」
デラウェアの微発砲な新酒です。
酸味がしっかりドライだけど後味にデラウェアの甘い風味がほのかに♪
うん♪いいですね～(*^^*)
因みに夕飯はワカコを一匹分で。刺身、カルパッチョ、ワカコ大根っと仕込みました。
メインは肉きのこうどん。
ナイアガラドライヌーボー2013：はすみふぁーむ [ワイン（お酒）は旨々]
11/9
帰宅後に早速♪
長野県東御市『はすみふぁーむ』の「ナイアガラドライヌーボー2013」
ナイアガラの甘い香り♪
味わいは葡萄の果実味しっかりで美味し～(*^^*)
昨年ほどのドライさではないけど今年の方が味がのってる感じで好き♪
うま味一番だし？前略 好みなんて聞いてないぜSORRY うま味一番だしアロマ仕立てホワイトIPA：ヤッホーブルーイング [ワイン（お酒）は旨々]
10/27
松本からの帰りはあずさ22号で帰りま～す。
その車中でぷしゅ♪ったのはこちら。
長野県軽井沢町『ヤッホーブルーイング』の「前略
好みなんて聞いてないぜSORRY うま味一番だしアロマ仕立てホワイトIPA」
長っ^^;ちゅかなんて言う名前なのよ(笑)
うま味一番だしって事で原材料に鰹節が！！！
なんとなく後味にフルーティーの中に出汁系のコクが残るよーな。。。IPAらしさは若干かな^^;
なんて言っていいのか(笑)
Awatea Cabernet/Merlot 2006：Te Mata Estate [ワイン（お酒）は旨々]
10/13
この日開けたワインはこちら。
ニュージーランドHavelock North『Te Mata
Estate』の「Awatea Cabernet/Merlot 2006」
ニュージーランドワインの中でも大好きなワイナリーの１つです。
このワインは何度か行っているニュージーランドトレッキングの際に帰りの空港で購入したものじゃないかと。
うん♪飲み頃ですね♪♪
まったりといい感じで美味し～(*^^*)
ナイアガラドライ：はすみふぁーむ＆ワイナリー [ワイン（お酒）は旨々]
9/7
この日開けたワインはこちら。
長野県東御市『はすみふぁーむ＆ワイナリー』の「ナイアガラドライ」
飲みに出たかったのですが雨なので断念して家飲みです。手持ちの泡が無かったのでこちらを開けました。
程よい酸味とナイアガラの風味が美味し～(*^^*)
アテはジンギスカン風炒め、タコとアボガドのサラダ、肉うどんって内容です。
シロクマスパークリングでお疲れ♪NV SHIROKUMA BRUT：CLOS MONTBLANC [ワイン（お酒）は旨々]
9/4
この日持ち込んで開けたワインはこちら。
スペインカタルーニャ『CLOS
MONTBLANC』の「NV SHIROKUMA BRUT」
『Orbi
Yokohama』帰りって事もあって夕飯時の持ち込みワインはこちらにしちゃいました(笑)
『円山動物園』の白クマとのコラボワインだそうです。
味わいは普通にと言うかしっかり美味しいCAVAです(*^^*)
うん♪いいですね(*^^*)
スパークリングワイン ルージュ：フジッコワイナリー [ワイン（お酒）は旨々]
8/31
この日開けたワインはこちら。
山梨県勝沼『フジッコワイナリー』の「スパークリングワイン
ルージュ」
フジッコワイナリーはにごりっぽいフレッシュなワインが多くて好きなワイナリーです。
この日は催事で見掛けて買っていおいた赤のスパークリングを開けました。
冷やして飲むしゅわしゅわの赤ワインです。軽い口当たりとしっかりめの味わいで美味し～(*^^*)
